Présentation Sugar...

Sugar... en français Sucre.

Le sucre est un produit alimentaire d'origine végétale, composé pour l'essentiel de saccharose, et diverses substances naturelles appartenant à la classe des glucides responsables d'une des quatre saveurs gustatives fondamentales (le sucré).

Les sucres commercialisés sont essentiellement produits industriellement à partir de la canne à sucre et de la betterave sucrière. D'autres sources sont utilisées pour produire le glucose ou le fructose de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et d'autres industries.

Les différentes formes du sucre...

• Sucre blanc, cassonade, sucre complet et rapadura
• Sucre blanc : doit contenir plus de 99,8% de saccharose purifié et cristallisé, c'est celui qu'on appelle couramment sucre cristal (ou cristallisé) ou sucre semoule, selon la taille des cristaux.
• Sucre mi-blanc : doit contenir plus de 99,6% de saccharose.
• Sucre glace : cristaux de sucre blanc moulus en une poudre très fine.
• Sucre roux : c'est soit du sucre brut cuit (sucre de canne roux véritable), soit du sucre raffiné recoloré avec de la mélasse ou des colorants.
• Sucre blond : sucre issu de l'agriculture biologique, c'est un sucre non raffiné dont on a enlevé une partie de la mélasse, cristallisé et déshydraté.
• Cassonade : sucre granuleux aux reflets dorés, s'obtient par cristallisation sous vide du sucre de canne roux. Du sucre raffiné recoloré peut être vendu sous cette appellation.
• Sucre candi (ou candy) : obtenu par cristallisation lente d'un sirop, ce qui forme de gros cristaux. Son nom vient du mot « sucre » en arabe : « qandi ».
• Sucre gélifiant : sucre cristallisé additionné de pectine de fruit et d'acide citrique naturel, il est utilisé pour les confitures.
• Vergeoise : sucre moelleux provenant d'un sirop recuit.
• Sucre complet : sucre non raffiné, totalement pourvu de sa mélasse, cristallisé puis déshydraté.

Voilà j'espere que vous me connaissez un peu mieux maintenant...

À part ça je suis collectionneur de jazz, disco, funk, soul depuis prés de 15 ans... et j'ai en ma possession à peu prés 12.000 disques vinyls (maxis & albums)... couvrant la période 1960-1984... ma pèriode favorite étant 1975-1983. Mes labels préférés: TOUS (y compris les obscurs labels indépendants ayant sorti une, deux voire trois références)... tous ont apportés une pierre à l'édifice et ont grandement contribué au developpement de notre musique.

À bientôt... et longue vie à notre musique, votre site, votre forum et votre radio...

Suuuuuuugar.

ps: j'aime aussi la crème...

Salutations Sugar!!

Très belle présentation!!! thumright

Bienvenue à toi Sugar sur notre Funky Planet !!!

Attention ici ça groove tout le temps ... Impossible de cristalliser !!!!

A+ Gigi

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May the Funk be with you !

Dieu créa l'homme, puis la femme et comme ils s'ennuyaient ferme, il créa le Funk et depuis ça groove, ça groove sur la planète !!!
Gigi (FunkyDream)

Salut Sugar , bienvenue sur Funkysize Wink

je vois que y'a pas mal de type de sucre , mais quand même moins que de refs en fUNK !!!

Moi je suis plutot Cassonade , pour le FUNK , je suis plutot TOUT et à donf !!

Un collectionneur de Vynil , passioné , je pense que tu va te plaire ici , moi depuis 88/89 ou je suis à fond dans le Vynil , j'en découvre toujours autant.....

FUNKY style .

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Présentation Sugar... Ban_3t10

Invité

he bien pour une presentation .........
je ne dirai qu'une chose ... bienvenue parmis nous et eclate toi bien

la funk est notre passion et on aime la partager Wink

bienvenue a toi sugar sur notre soleil sunny

FUNKYSIZE au plaisir de te lire........ Wink

Invité

bonsoir SUGAR,

sucrée ta présentation shakng2

bienvenue

cathy

Invité

rebienvenue SUGAR,

( j'etais sur la presentation de mon fils FUNKYDREAMJUNIOR )

a + cathy bounce

salut sugar

franchement bien ta presentation et tres original

moi je suis tous sucre tous miel comme le funk

moi je suis le joe dalton du funk je sais pas si mes freres sont venu se presenter a toi si non fais moi signe que je les rappel a l'ordre les lascards

t'inquiete joe,ton grand frere là deja fait et il à même preparer les brouettes.... rendeer

Invité

salut a toi sugar.
ta présentation est sympa et originale en meme tps...
bienvenu sur FUNKYSIZE le meilleur des sites www...
VINZ. Like a Star @ heaven

Invité

Hello Sugar

Laisse-moi te dire que je suis très bluffé par ta manière de t'être présenté à nous, apparemment cela plaît à pas mal de gens ici alors je te dis bravo pour ton originalité ; une qualité étant une des composantes de l'esprit FUNKYSIZE..............

Je te souhaite donc en mon nom et au nom de toute l'équipe la bienvenue parmi nous, puisse FUNKYSIZE devenir ta seconde maison...........

Ici, tu trouveras convivialité, simplicité, partage, joie intense et esprit de communion. Nous sommes comme une famille très liée et ces valeurs sont les fers de lance de notre communauté. Y adhérer fera de toi un funkysizeur aguerri et à ton tour tu transmettras la bonne parole FUNKYSIZE dans ton entourage...............

Sinon, sois curieux et va télécharger le diaporama ainsi que la vidéo faites par mes soins sur la soirée au café de la plage à Paris le 24.11.2007. Tu trouveras le post dans la partie "échanges" et dans la rubrique "bons plans". Tu auras l'occasion de voir l'ambiance qui s'y est déroulée et je t'invite à me laisser tes impressions après............

Tu es de quelle région sinon ? As-tu skype ? Si oui, rejoins le clan des skypeurs fous que je représente et je te garantis une ambiance hors du commun sinon va sur www.telecharger.com et prends la dernière version du programme, la 3.5. J'espère cependant que tu as un micro de pc car ce programme permet une conférence audio à plusieurs, tu vois un peu le délire...........

C'était donc BIG FUNK alias WILLIAM DALTON pour te servir alors au plaisir de te lire car tu as ta place sur FUNKYSIZE...............

@+

@BIG FUNK@

le Big Funk il à une soutane qui lui pousse , je lie ton message et je me dis on dirais le MESSI lol!

reste plus qu'a faire les miracles ,ou encore à faire un pélerinage à Lourde Laughing

FUNKY style .

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Présentation Sugar... Ban_3t10

waaaaaaouh quel accueil! sunny

merci à tous pour votre gentilesse et vos messages... il y a bcp de passionnés par ici à ce que je vois, ça fait plaisir!

d'ailleurs j'aurai un petite question... qui sont ces fameux dalton? et pourquoi les appelez vous ainsi?

en guise de fin de message je vous conseille à tous 4 morceaux que je n'ai pas écouté depuis des lustres et que j'ai retrouvé en classant mes disques vinyls (comme quoi ranger ses disques ça a aussi du bon)...

1) • Rumple Stilts Skin - I Need You... une bombe atomique soul
2) • dans le même genre Brief Encounter - Human (45 tours sur sound plus)
3) • un truc plus funk 80's sur A&B Records, Charisma feat. Brenda Watts - Love treatment
4) • et pour finir un 45 tours modern soul sur Jeree Records, Family Of Eve - I Wanna Be Loved By You

voilà... sur ce, je vous souhaite à tous de joyeuses fêtes... may the funk be with you...

ps: attention au sucre, ça donne des carries... Confused

Je connis que celui la : Charisma feat. Brenda Watts - Love treatment , il est terrible !!!!
les autres à découvrir !!
FUNKy style .

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Présentation Sugar... Ban_3t10

Avec du retard, je te souhaite la bienvenue sur FUNKYSIZE
Très bonne convivialité, constateras-tu, sur ce forum...

Au plaisir de te lire...

a+
Mega-Music

Invité

Hello Sugar

Bien content de savoir que tu te sentes bien parmi nous car ici nous veillons les uns sur les autres.............

Pour t'en dire plus sur les Dalton, sache que nous avons choisi de former ce "groupe" car les frères Dalton étaient tous soudés et solidaires les uns des autres et qu'à aucun moment aucun d'eux n'était laissé à l'écart et tenu laissé pour compte.

Composition des Dalton's brothers de FUNKYSIZE :

Joe Dalton (SAMFUNKYSIDE)
Jack Dalton (XAVIER 57)
William Dalton (BIG FUNK)
Averell Dalton (MIMIFUNK)

Voilà, tu en sais un peu plus sur nous et si tu veux nous connaître sois présent le 16 février 2008 au café de la plage 59 rue de Charonne 75011 PARIS et là tu comprendras tout............

@+

@BIG FUNK@

Salut Sugar , l' ami du Funk , super ta
présentation et bienvenue à toi , 12000 galettes très fort l' ami moi je suis un peu dans tous les
styles et toutes les années Funk , avec à peine 500 disques ... Présentation Sugar... Icon_batman